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Leberpfanne
2 - 3 Portionen 2 Scheiben Leber - Rind oder Kalb 2 Eßl Speisestärke je ca 100 g rote und gelbe Paprika 1 große Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1/2 Dose Pizzatomaten oder 2 - 3 frische Tomaten 100 ml Gemüsebrühe 1 Eßl Tomatenmark 100 ml Sahne Salz - Pfeffer 3 größere Blätter frischer Salbei 4 Eßl…