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Krautsalat
1 Kopf Weißkraut 1 Karotte Dressing: 1 Tasse 7 Kräuteressig 1 Tasse Öl 1 Tasse Zucker ( ich nehm nicht ganz so viel ) 1 TL Senf Salz und Pfeffer Vom Weißkraut die äußeren Blätter entfernen - vierteln und dann hobeln. Das geht auch gut mit der Brotschneidmaschine. Die Karotte waschen, schälen und fein raspeln. Die…