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Krautroulade mit Semmelknödelfüllung
reicht für 4 Rouladen 150 g Knödelbrot oder trockene Brötchen 1 kleiner Krautkopf ca. 750 g 1 Karotte 1 Zwiebel 3 - 4 Stängel Petersilie 20 g Butter 2 - 3 Zweige frischer Majoran oder Oregano 1 Ei Salz Pfeffer aus der Mühle Die Brötchen in kleine Würfel schneiden, mit ca 150 ml lauwarmen Wasser…