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Irish Soda Bread
500 g Mehl, ich hatte 1050 und 405 - er Mehl 2 Teel. Natron 1/2 Teel. Salz 60 g Butter (weich bzw. geschmolzen) ca. 400 ml Buttermilch außerdem kann man je nach Lust und Laune Knoblauch, Kräuter, Cheddar, Röstzwiebeln usw zufügen. Ich hatte Röstziebeln. Alle trockenen Zutaten mischen, dann die Butter dazu und mit dem…