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Haselnuss-Käse-Spätzle mit Champignonsoße
Rezeptidee ist von Fissler 200 g Mehl 50 g gemahlene Haselnüsse 3 Eier 75 ml Wasser Für die Soße: 250 g Champignons 150 g Babyspinat 2 Schalotten oder 1 kleine Zwiebel 1-2 Knoblauchzehen 60 g ganze Haselnüsse 2 Eßl Öl 200 ml Sahne Außerdem : 125 g Edamer, gerieben Salz Pfeffer Muskatnuss Mehl, die gemahlenen…