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Erbsen – Karotten – Eintopf
reicht für 4 Portionen 1 Zwiebel - kleingewürfelt 1 Eßl Butter oder Öl 500 ml heiße Hühnerbrühe 1 geh. Tl Currypulver - je nach gewünschter Schärfe 250 g Karotten 250 g Kartoffeln - ich hatte festkochende 200 g Hähnchenbrust - in Würfel oder Streifen geschnitten 200 g gefrorene Erbsen Die Zwiebelwürfel in der Butter andünsten…