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Bratkartoffeln – Kohlrabi
1 Kohlrabi 1 Karotte - wer will 300 ml Gemüsebrühe 1 Lorbeerblatt Für die Soße 1 Eßl Butter 1 Eßl Mehl 150 ml Sahne 200 ml Kochwasser von der Kohlrabi Muskat Salz - Pfeffer Die Kohlrabi vierteln und schälen. Dabei darauf achten, daß man holzige Teile wegschneidet. Dann die Stücke entweder in Stifte - wie Pommes…