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Hambúrguer de Milho Triplo | seuecochef
Uma das coisas que mais gostamos de experimentar lá em casa são hambúrgueres veganos. Brincamos com diferentes cores, texturas, sabores... Leve em conta que usamos a palavra “hambúrguer” para uma variedade de bolinhos que podem ir dentro de um pão ;) É uma delícia pôr a mão na massa, fazer o formato que quero, sentir o cheiro invadindo a casa, e finalmente montar o sanduíche perfeito! Esse hambúrguer de hoje é vegano, sem glúten, sem lactose e perfeito para os amantes de milho, que brilha sozinho nesse sandubão. Na verdade, esquece o que eu disse. Ele brilhou junto com o tucumã, olha só! O tucumã é um fruto amazonense, com um sabor forte e único, que amamos aqui em casa. Semana que vem, postarei um artigo falando um pouco mais sobre essa iguaria, seus benefícios e possibilidades! Além do tucumã, servimos com uma fatia de queijo vegano, tomate em rodelas, alface e cebola caramelizada. Do lado, uma porção de batata assada com ervas e azeite. Delícia! Então, vamos deixar de conversa e