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Co(s)toletta alla milanese. - Sapori Condivisi
da lacucinaitaliana.it Ingredienti 150 g burro 4 costolette di vitello tagliate spesse quanto losso 2 uova pane grattugiato grossolanamente sale Durata: 25 min Livello: Medio Dosi: 4 persone Preparazione 1 Incidete con la punta di un coltello il tessuto connettivo eventualmente presente ai bordi delle costolette, poi battetele leggermente con il batticarne (questa operazione facoltativa).Leggi tutto