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I Canestrieddi, il dolce tradizionale del Vallo di Diano. - Sapori Condivisi
della pizzachef Francesca Gerbasio Questi dolci semplici della tradizione si ritrovano sotto più nomi e con più varianti in tutto il meridione d’Italia. Nel Vallo di Diano si chiamano “canestrieddi” e rappresentano il legame che si rinnova con momenti importanti della vita rurale. Francesca Gerbasio ha le radici lunghe, non dimentica le ricette dellaLeggi tutto