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Chef Di Castiglia, un talento autentico alle falde del Vesuvio. - Sapori Condivisi
di Renato Aiello Il talento e l’amore per la materia prima, la passione creativa ai fornelli e il rispetto per la tradizione, nel segno di un approccio innovativo: si potrebbe definire così la cucina di una giovane di appena 21 anni, Giusy Di Castiglia, chef del ristorante bistrot Autentica, situato al Corso Umberto diLeggi tutto