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【旭川】旭川老字號醬油廠 純天然釀製醬油 日本醬油工業
這家位於旭川的醬油工廠,在昭和十九年就已經開紹在旭川釀製醬油, 大家要知道北海道到了日本人手裡的歷史不長,有74年歷史也算得上是老店。同樣地,日本醬油工業的這幢建築,也是有70多年歷史。這次我旁晚才來到,冬天日照時間短,四時許已經天黑。在那昏暗的時間,走進了這幢木造老建築中,店內昏黃的燈光,氛圍正好跟外面相同。