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Disposizioni in materia di tutela e promozione della ristorazione italiana nel mondo – Testo integrale
Disposizioni in materia di tutela e promozione della ristorazione italiana nel mondo Ai fini della valorizzazione delle tradizioni eno-gastronomiche, dello stile alimentare, delle produzioni agroalimentari ed industriali italiane, nonché per contrastare i fenomeni di contraffazione e sfruttamento del richiamo all'italianità (cosiddetto "Italian Sounding"), la Repubblica definisce e promuove la rete degli esercizi della vera ristorazione italiana