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Framboisier au mascarpone et citron vert - Qui aime cuisiner aime manger
Recette dédiée il y a quelques années à une très bonne amie,pour ses 30 ans. Cette version au mascarpone permet une meilleure tenue du framboisier, et lui donne une petite note acidulée bien sympathique, renforcée par les citrons verts. A vos fourneaux! Pour 20 personnes: Pour la génoise: 16 œufs, 400g de sucre, 400g …
Alex Itsios