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Flan au citron vert - Qui aime cuisiner aime manger
Comme je le disais dans un article précédent, le flan, j’adooore. Mais en ce moment, j’ai aussi une phase « citron vert », alors j’ai voulu concilier les deux. Ça marche plutôt pas mal, l’acidité du citron vert se marie bien au fondant du flan. La couleur verte de ce flan est plutôt déconcertante, mieux vaut expliquer …
Alex Itsios