pravestvari.rs
Afričke dinje sa Stare planine | Prave stvari
Da li znate šta je zajedničko za vrelu Afriku i Staru Planinu? U pitanju je zdravo i ukusno egzotično povrće-rogata dinja kivano. Baveći se organskom proizvodnjom, poljoprivrednici sa Stare planine došli su na zanimljivu ideju da g tropsko povrće gaje u Srbiji, i to na planini. Zahvaljujući ovoj ideji danas se na Staroj planini mogu ubrati dinje kivano, koje inače potiču iz Afrike. To je povrće koje izgledom podseća na krastavac, dok mu je ukus mešavina ukusa dinje i kivija. Obasuta je malim bodljama, pa otuda naziv bodljikava, zbog čega se često koristi i kao ukras. Kivano je odličan u borbi protiv visokog krvnog pritiska, a pomaže i koži, srcu i mišićima. Uzgaja se isto kao krastavac, ali je neotporana na niske temperature. Zreli plodovi su žuto-narandžaste boje. Ove dinje su u našu zemlju dospele zahvaljujući rastućoj svesti potrošača o značaju zdrave hrane proizvedene bez upotrebe pesticida i razvoju organske proizvodnje. Organska proizvodnja je pokret koji nastoji da unapredi