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Guiso de Seitán
Proteína vegetal. Receta Vegana INGREDIENTES -280gr seitán -Un puñado de setas, 100gr aproximadamente -1 cebolla -2 puerro -2 zanahoria -1/2 pimiento rojo -150gr calabaza -4 sello (como un cuadrado de 2,50cm de alga wakame) -1 vaso de arroz basmati integral cocido por persona para acompañar -2 dientes de ajo En una cazuela, ponemos una cucharada sopera de aceite y añadimos la cebolla troceada. Una vez empiece a