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Oggetto - Piacenza Terra di Valori
Nella categoria “oggetto” è racchiusa la nostra tradizione che è indissolubilmente legata alla nostra enogastromia. Il valore che ci rappresenta in questa categoria è lo “scudlein”, la scodellina di maiolica bianca dove noi piacentini beviamo i nostri vini, Gutturnio, Ortrugo o Malvasia. Era un’usanza contadina che si è conservata ancora oggi che permette di far arieggiare il …