parahoreca.com
Los Roca sorprenden con vino y cerveza de alubias, entre otros maridajes inéditos
En el Congreso de San Sebastián Gastronómika 2017 tuvimos el honor de asistir a una cata con Josep Roca, el jefe sommelier del Celler de Can Roca. Pitu Roca presentó una selección de bebidas de nue...