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El amagüestu, la fabada, el pote y la sidra en el otoño gastronómico asturiano
Magosta es el nombre que se conoce en Cantabria y Sanabria (Zamora) para celebrar la asadura de castañas. Gaztainerre es el equivalente en vasco. Castanyada es la variante catalana, no sólo se degu...