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Frères gourmet – Salon de thé & Cantine éthique | Nissrine
Mis en ligne en Février 2018 – Backup republié Il y a les restaurants qui servent des cafés, et des cafés qui servent à manger. Les frères gourmet est un entre-deux. Comme un salon de thé qui prend un certain soin à choisir ses produits dans un séduisant story telling. Lorsqu'on dévisage la carte, on remarque que plusieurs de leurs produits sont bio, ou alors issus d'un label à la place de se laisser tenter par la grande distribution (pour pas mal de produits). Leur Label, Moroccan Origins, créé par Ghislane, la fondatrice, oeuvre à sourcer plusieurs produits du terroir auprès de différentes coopératives. Miels, Amlou (passé au banc d'essai d'Icônes Magazine) huiles d'olive, saumon, épices, thés, harissa, eaux, vinaigres, dattes, herbes et quelques produits de cosmétiques sont concernés et sont vendus dans le salon de thé. Le amlou choco préparé comme un praliné a d'ailleurs été nommé à l'innovation au salon international de l'alimentation à abu dhabi en 2014. Le rapport qualité prix