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Mesclun et pomelo, vinaigrette au ponzu - Laure Kié
Je vous avais déjà parlé de la sauce ponzu dont vous trouverez la recette ici. Dans cette salade, réalisée pour Newsdigest, je l’ai utilisé en vinaigrette. L’association ponzu, parmesan et pomelo est vraiment sympa et donne un plat élégant et frais! Ingrédients pour 4 personnes ½ pomelo 100 g de mesclun (salade mélangée) 30 g … Continuer la lecture de Mesclun et pomelo, vinaigrette au ponzu →