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Vellutata di carote e zenzero - La rubrica delle mamme
Questa vellutata di carote è particolare per la sua dolcezza e con un pizzico di zenzero si ha subito un tocco di vivacità. Buona calda, ma la consiglio tiepida oppure fredda nelle serate estive. •Ingredienti per 4 persone 500 gr di carote30 gr di burro100 gr di scalogno60 g di zenzero frescosale, pepe nero,1 litro …