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Dingue de quinoa !
Même si de plus en plus de restaurants l’intègrent à leurs recettes et le mettent au menu, je réalise souvent que le quinoa est plutôt mal connu en France. Et il ne jouit pas forcément d’une très bonne réputation. Pour beaucoup, c’est une sorte de graine consommée par les végétariens et sans beaucoup de saveur. Mais celle qu’on prend...
Julie