karsiyakalife.com.tr
Şevketibostan’ın İzmir’e gelişi…
Ege Bölgesinde sıklıkla tüketilen yabani bitkilerden olan Şevketibostan ya da askalivrus/askolibrus (Ασκαλίβροι, Ασκολίμπροι) Girit mutfağında ve Girit’ten batı Anadolu’ya göç eden Giri…