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Tostadas de paté a la pimienta | Bitácora de Javier Gutiérrez Chamorro (Guti)
Retomamos los artículos sobre gastronomía tras el sorprendente éxito del Bocadillo de sardinas y el Bocadillo de morcilla, hoy hablaremos del paté a la pimienta. Como no es lo mismo paté que foie-gras, vamos a empezar dando un poco de culturilla. El foie-gras (del francés «hígado graso») que se elabora a base de hígado de … Tostadas de paté a la pimienta Leer más »
Javier Gutiérrez Chamorro (Guti)