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Liebling des Monats: »Shark Club« – Das Rezept zum Buch - Herzenszeilen. Der Bücher-Blog für alle, die gern Liebesromane lesen
In »Shark Club – Eine Liebe so ewig wie das Meer« erzählt Ann Kidd Taylor vor der traumhaften Kulisse der Küste Floridas und einer schillernden Unterwasserwelt eine bewegende Geschichte über Familie, Liebe, Verlust und einen Sommer, der alles verändert. Die Key Lime Pie ist der offizielle Kuchen des Bundesstaates Florida – ja so was gibt‘s! – und der süßeste Trost für Maeve, der Protagonistin in »Shark Club«, wenn sie gerade nicht mit ihren Haien schwimmen kann. Der Boden: Die original amerikanische Graham-Cracker-Crust macht man ganz einfach mit … 200 g (Vollkorn-)Butterkekse 100 g Butter 75 g brauner Zucker Die Füllung: Eigelb von 3 großen Eiern 400 ml gezuckerte Kondensmilch (z. B. »Milchmädchen«) 120 ml frisch gepresster Limettensaft (von etwa 4-5 Limetten) Den Backofen auf 175 ˚C vorheizen. Die Butterkekse in einen Gefrierbeutel füllen und mit einem Nudelholz zu kleinen Krümeln verarbeiten. Die Butter in einem Topf schmelzen, Zucker unterrühren, die Krümel dazugeben und vermengen. Eine runde Pie-Backform von etwa 24 cm Durchmesser damit ausstreichen (mit den Fingern geht es am besten) und den Boden 8 …