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La convivialità nel periodo Barocco - Hensemble
Felice riuscita per il I° incontro delle nostre CONVERSAZIONI sul periodo Barocco dedicato alla Convivialità. Il menù/degustazione che avete assaggiato era ispirato agli usi e alla tradizione culinaria del periodo Barocco dove i piatti erano molto elaborati e ricchi come il “Cinghiale al dolceforte” di origine rinascimentale, o il “Pasticcio del Tanara”, che nel suo …