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I GRANI ANTICHI DEL CILENTO, VALORIZZATI DA UN PROGETTO SPERIMENTALE DEI “MOLINI PIZZUTI” DI BELLIZZI: NON CAUSANO INTOLLERANZE E SONO UNA RISORSA DEL NOSTRO TERRITORIO — Gazzetta di Salerno
“Per combattere la globalizzazione e consentire all’Italia di sopravvivere è necessario portare avanti la specializzazione e la valorizzazione delle tipicità del nostro territorio. Vogliamo intraprendere un nuovo cammino, facendo conoscere l’antico grano “Carosella” del Cilento per far riscoprire la tipicità di questo prodotto, sia in Italia che a livello internazionale, in modo da promuovere anche …