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Corvina con mantequilla de apio, jengibre y pimienta verde - Gastronoming
Sutiles y elegantes sabores encontraremos en esta Corvina con mantequilla de apio, jengibre y pimienta verde que deleitará a esos paladares incrédulos que creen no poder llegar al cielo a través de los sabores. Sencilla pero fina propuesta la que presentamos hoy, mantequilla, limón y pescado, un ménage à trois de ingredientes que no tienen pierde cuando se juntan, un trinomio que hacen maravillas en tu paladar, recuerda esa receta clásica, el pescado a la meunière dónde también podrás encontrarlos y no es casualidad, juntos en la boca son explosivos pero a la vez muy aterciopelados al paladar. En cuanto a otro ingrediente principal, el pescado, podrás usar cualquier pescado blanco de lomos tersos y firmes, como el lenguado, un pescado que se presta para una gran variedad de recetas por...