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Salsa brava - Gastronoming
Cuasi milenaria, de origen enigmático, pero nunca te deja indiferente, hasta crea adicción. Esta salsa clásica de la gastronomía española, no se sabe a ciencia cierta su origen, pero se usa en la culinaria de la península desde que los parroquianos gastronómicos tienen uso de razón. Además existen tantas recetas como bares que la usan. Esta salsa es común mezclarla con mayonesa y comerlas con las famosas "patatas bravas", se puede variar el grado de picante según gusto y también se sirven con mejillones gambas o calamares fritos...