foodandwine.hu
SERTÉSJAVA - Sertésjava Dubarry-módra, az 1970-es évekből
SERTÉSJAVA DUBARRY-MÓDRA - A jobbára sertésszűzből, karajból, leginkább dióból készült „sertésjava” az 1970-es évek elterjedt és népszerű éttermi fogása. A sertésjava divatját részben egy egyszerű okra, a hiányra vezethetjü...