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Dalla dispensa della nonna ai laboratori di ricerca: le insospettabili virtù dei chiodi di garofano - Fondazione Terra D'Otranto
di Francesco Lacarbonara Il loro nome non tragga in inganno. Come molti già sapranno, infatti, i chiodi di garofano nulla hanno a che vedere con il ben noto fiore, il garofano comune (Dianthus caryophyllus) simbolo di promessa di matrimonio, pegno d’amore e della Passione di Gesù. I chiodi di garofano derivano invece dai boccioli fiorali, …