elsharqwy.com
الفوائد الصحية لتناول الشوكولاته الداكنة
مدونة الشرقاوي 1) الشوكولاته الداكنة جيدة للقلب : تظهر الدراسات أن تناول كمية صغيرة من الشوكولاته الداكنة مرتين أو ثلاث مرات كل أسبوع يمكن أن تساعد في خفض ضغط الدم. الشوكولاته السوداء تحسن من تدفق الدم ويمكن أن تساعد على منع تكوين جلطات الدم. تناول الشوكولاته الداكنة يمكن أيضا منع تصلب الشرايين . 2) الشوكولاته الداكنة جيد للدماغ : الشوكولاته الداكنة تزيد من تدفق الدم إلى الدماغ، وكذلك إلى القلب، لذلك يمكن أن تساعد على تحسين الوظيفة الإدراكية . الشوكولاته الداكنة تساعد أيضا على تقليل خطر السكتة الدماغية . تحتوي الشوكولا الداكنة أيضا على العديد من المركبات الكيميائية التي لها تأثير إيجابي على المزاج والصحة المعرفية. الشوكولاته تحتوي فينيل ايثيل امين (PEA)، وهي نفس المادة الكيميائية التي تنتج في الدماغ عندما تشعر أنك في حالة الحب. PEA)) تشجع الدماغ على إطلاق سراح الاندورفين ، وبالتالي فإن تناول الشوكولاته الداكنة تجعلك تشعر بالسعادة . تحتوي الشوكولا الداكنة أيضا على الكافيين ، وهو منبه خفيف. ومع ذلك، الشوكولاته الداكنة تحتوي على الكافيين أقل بكثير من القهوة. حيث 1.5 أونصة من الشوكولاتة