e-c-t.nl
Ambassadeur Wijngaard kaas! - European Culinary Trophy
De edele ambacht van kaasrijpen is bij Wijngaard kaas een familieaangelegenheid. Piet van den Wijngaard begon in 1936 met een handel in kaas. Met een hondenkar leverde hij kruidenierswaren aan de boeren in de omtrek van Woerden en ruilde ze met kazen die ze maakten. Om zijn groeiende hoeveelheid kaas optimaal te laten rijpen, kocht …