deglutenvrijeman.nl
Experiment brood cloche mislukt - De Glutenvrije Man
Afgelopen week kocht en testte ik een brood cloche. Het eerste baksel lukte wonderwel heel aardig. Zag er prachtig uit en smaakte goed. Maar zoals aangekondigd heb ik daarna nog een paar broden gebakken in de cloche om een compleet beeld te krijgen. Het probleem waar ik ook al bij de eerste poging wel al …