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Mango-Cupcakes mit weisser Schokolade (für 12 Stück, Rezept des Monats)
Zutaten: Für den Teig: 1 reife Mango, 1 Bio-Zitrone, 100 g weiche Butter, 100 g Zucker, 2 Eier, 200 g Mehl, 2 gehäufte Tl Backpulver, 1 Prise Salz, 40 g gehackte Pistazienkerne Für das Topping: 100…