bcproject.de
Nordisches Forellengratin (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten: 1 Kohlrabi (ca. 400 g), 500 g Möhren, 500 g grüner Spargel, Salz, 600-700 g Forellenfilets, 12 Scheiben Frühstücksspeck, 2 El Öl, Pfeffer, 1 Packung Sauce Hollandaise, 50 g kalte Butter, 1…