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Rührei mit Spargel (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten: 750 g grüner Spargel, Salz, 1 Tl Zucker, 10 Eier, 250 g Sahne, Pfeffer, 2 El Butter Den Spargel putzen, waschen, die holzigen Enden abschneiden und das untere Drittel schälen. Die Stangen …