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フランスのラクレットとドイツのラクレット、どう違う?
みなさん、ラクレットってご存知でしょうか。スイスやフランスアルプス地方の伝統的な料理で、チーズを鉄板で溶かし、ジャガイモなどの具にかけて食べます。ドイツでも、ラクレットはとっても人気!基本的に冬の料理として親しまれているラクレットですが、ドイツの夏は涼しい(というか寒い。。)ので、つい最近家でもラクレットをしました。 ラクレットは「作る」ものではなくて「する」ものだと思っています。BBQをす…