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ジェノベーゼ風ペスト、ミシュラン1つ星シェフの方法を忠実に実践して作った結果…!
料理は手間暇。じっくり時間をかければかけるほど、おいしくなる…果たしてそれは本当でしょうか? 先日、ペスト(通称ジェノベーゼ)についての面白い動画を発見しました。世界中の人気ユーチューバーがどや顔で紹介しているペストのレシピを、本場イタリアのトップシェフたちがディスりまくる、という内容です (笑)。こちらから見てみてください♪(動画はイタリア語ですが、英語の字幕があります)イタリア人の友人に…