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Arepa fit de Quinoa Germinada de 3 Colores | Arepas Fit - Recetas Saludables
Esta arepa fit, saludable y deliciosa de harina de maíz y quinoa germinada de 3 colores es ideal para un almuerzo después de entrenar. La Quinoa a pesar de ser una semilla se comporta como un cereal y entra en la categoría de pseudocereales. Posee un alto nivel de proteínas, puede contener hasta un 23%. Está compuesta por minerales (calcio, hierro, magnesio), vitaminas (C, E, B1, B2 y niacina) y fósforo. Es rica en aminoácidos, que influyen en el desarrollo cerebral. Aporta grasas buenas como Omega 6. Es una importante fuente de fibra soluble e insoluble. Lo mejor es que tiene un índice glucémico muy bajo. Proveniente de Los Andes y también conocida como quinua es uno de alimentos más sanos que se han descubierto, se le considera un superalimento. Relleno: pescado fresco con tomate, pimentón, cebolla a la plancha y rúcula (arugula). Al pescado le puse un poquito condimento de limón y pimienta de McCormick. 5 from 1 reviews Arepa fit de Quinoa Germinada de 3 Colores