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Su pistiddu – il dolce di sant’Antonio di Dorgali
Per Sant'Antonio Abate, la tradizione vuole che si accendano falò, e questo succede in molte parti d'Italia, in Sardegna cio' accade in concomitanza non solo con Sant'Antonio, ma anche con San sebastiano, dove quella notte ad Ulassai si apre il carnevale ogliastrino. Il dolce tipico della ricorrenza è "su pistiddu", una ciambella imbottita con mosto cotto ed arance, e talvolta fichi Condividi:StampaCondividi su TumblrTweetE-mail