alzheimerkw.org
الخس يساهم في الوقاية من مرض الزهايمر | مشروع التوعية بمرض الزهايمر
نوه خبراء التغذية في دراسة حديثة إلى دور «الخس» في تقوية العظام والوقاية من مرض الزهايمر، فضلا عن احتوائه على الألياف الغذائية المفيدة للأمعاء. ويعد الخس من أهم المصادر الغنية بحمض «الفوليك» المفيد للحوامل وأثبتت الدراسات فعاليته في الوقاية من مرض الزهايمر، فضلا عن احتوائه على الألياف الغذائية المفيدة للأمعاء. وأكدت الدراسة أن الخس يحتوي على الكالسيوم والفسفور المعروفين بفوائدهما الكبيرة بالنسبة للعظام، وهو أيضا من أهم المصادر الغنية بحمض «الفوليك» المفيد للحوامل، ويضم في مكوناته فيتامين «أ» وفيتامين «ب1» وفيتامين «سي» وفيتامين «إي»، بالإضافة إلى وجود القليل من السيلينيوم الذي يساعد على تقوية جهاز المناعة