alzheimerkw.org
ماهى الأطعمة التى تحارب الزهايمر وتعزز من قدراتك العقلية ؟ | مشروع التوعية بمرض الزهايمر
يعتبر الزهايمر من الأمراض التي تصيب الجهاز العصبي ، ويبدأ حدوثه باعراض بسيطة كنسيان المواعيد، ثم تتطور إلى فقد الذاكرة بشكل تام إلى جانب عدم القدرة على عمل المهام الأساسية للإنسان كالتعلم أو التركيز، وهو من أكثر أسباب الخرف شيوعاً بين الناس ، وقد سمي بهذا الاسم نسبة للعالم الألمانى الذي وصفه وهو (ألويس الزهايمر عام 1906 م ) . سوف نتعرف على أبرز الأطعمة التى تحمى من الاصابة بالزهايمر : الأطعمة الغنية باحماض أوميجا 3 : مثل السلمون والتونة ومعظم انواع السمك ، بالاضافة الى زيت الزيتون والمكسرات وزيت السمك ، وزيت بذور الكتان كلها أطعمة تعمل على تنشط خلايا الدماغ وتحارب الزهايمر وتؤخر أعراضه . الأطعمة الغنية بفيتامين C و E: أن تناول الكثير من الأطعمة الغنية بفيتامين C مثل الفلفل الأحمر، البروكلي و الفراولة ، وفيتامين E مثل زيت الزيتون و اللوز والذي قد يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر لإحتوائها على مضادات الأكسده التي تحد من الجزيئات الغير مستقرة التي تتلف خلايا المخ . مسحوق الكاري : في الدول التي تستخدم الكاري بكثرة ، مثل الهند ، يلاحظ قلة نسبة الاصابة بالزهايمر مقارنة بالدول الأخرى،