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Pici toscani alle seppie e bottarga di muggine
Ingredienti (x 4 persone) 400 gr. di pici toscani secchi 2 cucchiaini di bottarga di muggine in polvere 200 gr. di seppie spellate e pulite erba cipollina 1 spicchio di aglio olio evo 1 bicchiere di vino bianco Tempo: 30 minuti Procedimento: Mettete sul fuoco un tegame di acqua a bollire.