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Un paseo por la gastronomía del Madrid barroco - Un sereno transitando la ciudad
Un paseo por la gastronomía del Madrid del Barroco #OrgulloBarroco Bodegones de puntapié, figones, tabernas, mesones o alojerias eran los establecimientos a los que madrileños y forasteros que llegaban a la villa y corte acudían para matar el gusanillo y calmar la sed. En cuanto a los guisos y manjares más populares de la centuria …