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お料理は手際よく | 横浜市会議員・看護師・防災士 田中ゆき(立憲民主党・青葉区)
仕事前の15分、煮物の作りおき。 先日、母からお鍋のプレゼントが届きました。 母いわく、「驚くほど早く煮える」とのこと。 仕事に出かける前、冷蔵庫にある野菜と玉こんにゃくを入れて、ささっと煮物。 火を止め、蓋をして、帰ったら、きっと中まで味が染みていることでしょう。 家族5人で暮らしていた時の量と同じくらい作ってしまいました… 「ゆきの料理が食べたい」といつも言ってくれた家族の姿を思い出し、胸がじ