surdurulebilirevlilik.com
Güvenilir Temiz Gıdaya Nasıl Ulaşırız? | | Her yasam alanı sürdürülebilir hale gelsin diye!
Güvenilir gıdaya erişmek zor. Gıda terörü her öğünümüzde tabağımızda. Kafalarımız karışık. Çok fazla soru geliyor güvenilir gıda erişimi konusunda dolayısıyla fırsat bulunca böyle bir yazı hazırladım. Baştan söylüyorum uzuunca bir yazı. Hatta belki sıkıcı bilemiyorum. Yine de belki "tam da bunu arıyordum" diyenler için karşılaşmak iyi gelebilir diye buracığa bırakıyorum. Bu yazıyı bir 'Guvenilir Gıdaya Ulasma Rehberciği' gibi hazırlamaya calıstım. Çünkü sağlık muhim. Bizim bakış açımızı artık biliyorsunuz "Hasta olup ilaç kullanmaktansa, var olan sağlığı korumak" önemli. Oysa farkında olmadan mutfağımıza girenlerle, "seçenek dolu" dandığımız raflarla reklamlarla, algı yönetimiyle, alıştırıla uyuşturula tabağımıza koyulanlarla hasta ediliyoruz. Satın alma gücümüzün, sosyal statümüzün hiç bir önemi yok. Uyanık olmak zorundayız. Hep birlikte paramızla zehirleniyoruz. Artık nerede olduğunuzun bir önemi yok, köylerde bile her gıda güvenilir değil, doğal hiç değil. En iyi ihtimalle "ot