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Mittags was Warmes!
Immer mehr Menschen möchten mittags etwas hochwertiges Warmes essen. Aber eher eine Kleinigkeit als ein traditionelles Tellergericht. Wie kann man als Bäcker diesen Wunsch erfüllen, ohne gleich zum Koch oder Gastronomen zu werden? Schließlich soll sich der Mittagstisch in den laufenden Betrieb integrieren.